SEGUNDO CURSO COMPLEMENTARIO "ELABORACION DE PRODUCTOS DE CONFITERIA"

La Escuela Nacional de Confitería (ESNACOD), realizo durante la semana correspondiente del 27 al 31 de julio, el segundo curso complementario Elaboración de Productos de Confitería “Caramelo Duro y Caramelo Blando”.En este se contó con la participación de los colaboradores de las empresas: Comestibles Aldor y Colombina, dando como resultados el aprendizaje de las técnicas para la preparación de confites, excelentes practicas de manufactura y la certificación de los colaboradores de estas empresas quienes obtuvieron su certificado digital  SENA.